PENGALAMAN KERACUNAN MAKAN DI KENDURI

Kita merasa sedih apabila 4 orang kampung yang pergi ke majlis kenduri kahwin sebuah rumah pengantin di Kampung Huma, Tangjung Dawai, Sungai Petani, Kedah telah meninggal dunia. Manakala beratus yang lain mengalami keracunan makanan. Niat mereka untuk memenuhi jemputan tuan rumah tetapi dihidangkan dengan makanan yang beracun. Mereka yang mati adalah disebabkan keracunan makanan yang serius berpunca daripada hidangan ayam masak merah yang telah dicemari oleh bakteria Salmonella.

 

Menurut berita, ayam telah digoreng sehari awal sebelum hari kenduri dan disimpan di dalam suhu bilik. Ini menyebabkan ayam tersebut telah tercemar dengan bakteria Salmonella. Ketika hendak masak keesokan harinya, ayam tersebut telah pun berbau mungkin ianya dimasak 3/4 masak. Tetapi tuan rumah mengarahkan supaya dimasak juga ayam tersebut kerana takut lauk tidak cukup. Akibatnya ramai yang terkena keracunan makanan sampai melibatkan kematian. Lain kali tuan rumah kena lah bertanggungjawab jangan melihat kesan jangkasa masa pendek tetapi kesihatan dan kebersihan makanan hendaklah diutamakan.

 

Pada tahun ini 2 kali aku terkena keracunan makanan apabila pergi makan kenduri kahwin dan kedua-duanya disebabkan oleh menu ayam masak merah. Kali pertama pada awal tahun, apabila aku pergi ke kenduri di rumah sepupu. Aku makan lauk ayam masak merah dan sebelah malam terus sakit perut. Tetapi sakit perut aku tidak teruk hanya pergi ke tandas 2-3 kali saja dan sembuh.

 

Kali kedua aku pergi kenduri rumah sebelah pengganti lelaki yang kahwin dengan sepupu juga pada bulan Ogos lalu. Aku makan ayam masak merah juga kerana menu itu memang kesukaan aku. Masa makan ok jer,,sodap rasanya cam tak ada apa-apa yang tidak elok. Apabila malam menjelma aku dah mula sakit perut yang amat sangat. Malam itu sahaja 10 kali aku berulang alik ke tandas. Selang 30-60 minit sakit balik. Emak dan adik aku juga sakit tetapi mereka tidak teruk. Pagi keesokkan harinya 3-4 kali lagi aku ke tandas dan masih sakit perut.

 

Ubat Pil Chi Kit Teck Aun la yang aku cari. Aku makan dalam 2 kotak. Ubat ini memang serasi dengan aku. Sejak kecil lagi aku guna ubat ni apabila sakit perut. Alhamdulillah, Allah sembuhkan sakit perut aku, so tak jadi la nak ke klinik. So berhati-hati lah apabila pergi menjamu selera di kenduri, Kalu boleh jangan makan AYAM MASAK MERAH. Kalu nak makan tengok betul2, hidu baunya dan cuba rasa sedikit untuk tahu dah tercemar ke belum.